「羊排烤好了！」是讓大家衝進廚房人手一根的咒語。香料羊排，是主廚桂槐吊帶褲廚房學藝啟蒙，第一個獨力完成的烤箱肉類料理，也是魚麗經典不敗的耶誕主菜。
羊肩排烤過，鎖住肉汁，裹一層法式第戎芥末醬，迷迭香、甜菊、小茴香籽、百里香與麵包粉，沾附其上。烘烤後迷人的七分熟，肉色粉紅，肉汁閃亮，香料外皮酥脆辛香，甜嫩不膩不腥羶，滿座鴉雀無聲，吮指回味。
食用：烤箱以230度預熱，將羊排放置於烤盤上，烤三十分鐘，取出不急著切，於爐旁休息五分鐘，待溫度稍降，高熱而緊縮的肉質逐漸鬆弛，方能柔嫩多汁，即可享用，七分熟最佳；若想提高熟度，續烤十分鐘，即為八、九分熟。取鋒利刀具，於兩根骨頭間隙劃入，分切羊排。可以薄荷佐味，搭配蔬菜同食。
保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期一個月。冷藏4℃~6℃保存，最佳賞味期兩日。
過敏原資訊：本產品含有種子類、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
成分：羊肩排、水、麵包粉、斐洛法式第戎芥末醬（水、芥末籽、醋、鹽）、薄荷、太白粉、迷迭香、百里香、甜菊葉、小茴香籽、高級碘鹽
重量：400g±5%（含羊肩排四根、薄荷醬60ml）
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