信成芝蔴醬,百分百芝麻,不以假亂真,不過份倚賴焙炒火候追香,與本土花生研磨成醬,蘊含堅果香氣,精純溫和,醬香醇郁出色,協調性佳適用性廣,調製麻醬、蘸醬、抹醬,與其他調味料相得益彰。
百年歷史,始於日治,立足台北雙連,傳統製油且著意求新,全自動化機械生產,確保焙炒、壓榨、包裝,製程品質穩定,原味無糖,無添加物、防腐劑。名廚乃至黎庶,味覺記憶代代綿延,推崇老字號信譽純香。
食用:醬上浮油乃為保鮮,請保留勿捨棄,取用前攪拌均勻,即可著手調味,提供魚麗調醬比例如下。
1.信成芝蔴醬:源興油膏:自製糖漿:大越五香醋=2:1:1:1,即為芝麻香醋醬。
2.信成芝蔴醬:源興油膏:自製糖漿:大越五香醋=4:3:4:1,可作涼麵麻醬。
3.自製糖漿,黃糖:水=2:1,水加熱滾沸,使糖充分融化即可,用於調製醬料或飲料極為稱手。
保存:開瓶後請冷藏,原封保存一年,有效日期請見瓶身包裝標示。
過敏原資訊:本產品含有芝麻、花生及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
成分:芝麻、花生
重量:230g±5%
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