砂糖橘如其名，甜媚似糖。產自苑裡蕉埔，台灣砂糖橘最早生根之地。全果以糖蜜漬炮製成橘餅，純天然，無添加，橘辛醒人，心曠神怡。客家傳統飲食文化，祛風養生。伴同薄荷，是心情深呼吸的感覺。
《本草綱目》橘釋名：「矞雲外赤內黃、非煙非霧、鬱郁紛紛之象。橘實外赤內黃，剖之香霧紛郁，有似乎矞雲。橘之從矞，又取此意也。」
清陳士鐸《本草新編》有薄橘茶古方：「余嘗遇人感傷外邪，又帶氣鬱者，不肯服藥，勸服薄橘茶立效。方用薄荷一錢、茶一錢、橘皮一錢，滾茶沖一大碗服。」「薄荷不特善解風邪，尤善解憂鬱。」明末清初盧之頤《本草乘雅半偈》論薄荷：「木曰林，草曰薄。薄者疾驅，荷者負荷而驅也。詩言載驅薄薄，顧名思義。」應用於橘餅，或可拂去生活的五勞七傷。
橘餅，又作桔餅。清夏曾傳記述於《隨園食單補證》的〈補糖色單〉：「桔餅，以桔劃開，打扁擠去核，用冰糖熬成，香甜悅口，且能經久。」
芸香科柑橘或栽培變種的熟果，糖漬炮製而成。清趙學敏《本草綱目拾遺》記載橘餅製法：「閩中漳泉者佳，名麥芽橘餅，圓徑四、五寸，乃選大福橘蜜糖釀製而成，乾之，面上有白霜，故名，肉厚味重，為天下第一。」
循苗栗客家傳統古法，將砂糖橘劃出切痕，壓平成餅狀，釋出鮮美果汁，全果與竹柏苑手工柴燒麥芽膏、魚麗冬瓜炒糖、紅冰糖同熬，煮至橘紅軟化，橘白透明，糖漿如蜜濃稠，投入大把新鮮綠薄荷，浸置一夜後，烘烤乾燥，使橘皮緊緻橘實軟嫩，口感豐富，酸甜芬芳。經火候、陳放，橘皮辛嗆轉甜軟，含滋齒牙香。
橘紅、橘絡、橘核，皆好物，《本草綱目》說橘皮種種好。純天然，無添加，一舉破除養生與美味間的藩籬，安心解饞。
食用：
分瓣撕開即絕佳蜜餞，吮指甜食是養生好物。亦可作烘焙原料，應用於蛋糕、麵包之中。
茶飲調味，取紅茶3g，將一瓣橘餅剪成數小塊，沖入熱開水170ml，靜置三分半鐘。搭配砂糖橘蜜，無疑更完美，薄荷清新，柑味可愛甜美。
保存：真空包裝，不添加防腐劑，開封後盡早食用。冷藏4℃～6℃保存，賞味期兩年。冷凍可久存，陳久者良。
過敏原資訊：無。
成分：砂糖橘（苗栗苑裡灣麗砂糖橘生態農場）、魚麗炒糖（台糖本土甘蔗糖、水）、紅冰糖、竹柏苑手工柴燒麥芽膏（小麥草、糯米、山泉水）、薄荷
重量：100g±5％
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