四十年前首屈一指的寧波餐館，台北永福樓冠蓋雲集風雲一時，魚麗採用創辦人葉信清先生家傳私房食譜，復刻昔日葉家家宴甜品。
蓮子的甜糯，銀耳的清甜，紅棗獨有的果實木韻甜香，小火慢煮，熬出甜的三重奏，直熬到銀耳軟滑膠稠，口感似有若無，與多重甜味平衡交融，擬似津液，化為水，入咽喉。
食用：冰涼了再吃，若欲熱食，加熱方式有二：
1.取容器盛裝適量甜品，放進電鍋，外鍋加二分之一量米杯的水，蒸熱後取出。
2.取適量，以單柄鍋加熱，攪拌避免黏鍋，趁熱享用。
保存：真空包裝，不添加增稠劑、防腐劑。冷藏4℃~6℃保存，賞味期一週，最佳賞味期三日。
過敏原資訊：無。
成分：水、紅冰糖、蓮子、紅棗、銀耳
容量：540ml±5%
黑貓冷藏宅急便
黑貓冷藏宅到店
實體門市取貨
微型作坊手工限量生產，結帳後訂單成立始製作，常溫商品約三個工作天，冷藏、冷凍工作天約二至三週，出貨前以Email通知，請留意電子信箱。
