《全臺詩》清道光周凱有詠物詩〈丁香魚〉：「澎湖佳味有丁香」，詩後腳註：「長寸許，身圓尖，澎人以為醬，稱佳品。」澎湖海域是重要的丁香漁場，季夏初秋星鑽般的漁火，由環抱菊島的海洋撈捕佳味。
充滿著澎湖珠貝、丁香魚的甘甜飽滿鮮美，海島飲食中重要的提鮮材料扁魚、小管、蝦米……的清鮮味美，與沙茶、豆豉、紅辣椒……爽勁的鹹香辣味，來自澎湖西嶼的鮮滋味！
食用：鮮馥滿溢，拌麵、炒菜都相宜。
保存：不含防腐劑，須冷藏保鮮，以潔淨乾燥的食器取用，賞味期限一年。
過敏原資訊：本產品含有甲殼類、魚類、芝麻、大豆、含麩質之榖物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
成分：大豆油、丁香、蒜頭、紅椒、蝦米、干貝、蝦皮、豆豉、豆瓣醬(水、非基改黃豆、小麥、食鹽、己醯化己二酸二澱粉、甜味劑(甘草萃)、醋磺內酯鉀)、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5' -鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、焦糖色素、香料、香油）、沙茶醬（大豆沙拉油、魚乾、蒜頭、薑粉、椰子粉、蔥乾、芝麻、赤尾青、辣椒粉、食鹽、大茴香、肉桂、茴香、胡椒粉）、蠔油（水、糖、鹽、蠔汁、L-麩酸鈉、丙基磷酸二澱粉、小麥粉、焦糖色素）、香油(大豆油、芝麻油)、砂糖
重量：450g±10g
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