林貴蘭女士親授私房食譜，菜名俠氣衝天的媽媽菜。化骨秋刀魚，眼下見骨，舌尖上卻不必忌憚顧慮，以氣壓鍋高壓酥化骨肉，作法俐落，口感爽快。
媽媽菜的精髓，是母愛的心意和思維。穿梭於工作、家務、照顧責任之間，於經濟和時間限制中，想方設法尋得平衡，以高效率工序，運用熟悉喜愛的食材，創造出孩子喜歡的味道。貴蘭阿姨說：「做菜總是有人吃是幸福的。」一個母親，以家庭餐桌餵養兒孫，也寬慰心中曾經是孩子的那個自已。
自小鄉里目為美人，從美貌讓自己能夠被標價開始，人口販運、非預期懷孕、家庭暴力……幾世代女權運動者奮鬥經年的議題，就等在貴蘭阿姨的人生路上了。都說美人無美命，但她很勇敢地都逃了，離開傷害，以裁縫自立。這是一個勇敢堅強的生命，追求美的尊嚴與盼望的故事。
魚麗傳承家滋味，運用大量新鮮牛番茄取代番茄醬，以天然酸甜，突破秋刀魚獨有的苦甘防衛，隨時間漸次入味，酸甜鹹香越發靈動誘人。
視覺系的貴蘭阿姨，料理演色表上一定有紅版，因為：「這樣比較漂亮啊！」達人帶路的魚料理，大口吃魚如入無魚刺之境，不愛吃魚的人也忍不住多嚐幾口，冰箱一開隨時享用，吃到醬汁一滴不剩。
食用：冷菜無須加熱，解凍回溫，拆封即食。搭配米飯、麵食，食欲大開，作為餐桌主角綠葉皆宜。
保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期二個月。冷藏4℃~6℃保存，賞味期十天。
過敏原資訊：本產品含大豆、魚類，不適合對其過敏體質者食用。
成分：秋刀魚、洋蔥、牛番茄、可果美番茄醬（水、番茄糊、蔗糖、釀造醋、食鹽、香辛料〔白胡椒、肉桂、紅辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、眾香子〕）、義美烏酢（水、純釀造糙米酢[水、糙米]、萃取物[桂枝、桂皮、昆布、甘草、草果、黃耆、八角、丁香、當歸]、蔗糖、醬油[非基因改造黃豆、小麥]、食鹽、番茄泥、柳橙汁）、紅標料理米酒、薑、瑞春原味醬油、源興黑豆釀造甲等醬油、貳號砂糖
重量：300g±5%
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