湯色柔綠，如春陽中小葉欖仁的新葉。湯味鮮新，綿密溫潤，滑過味蕾，香了鼻腔，醒了腦袋。做為一種顏色，「豆青」能是它的名。
選用「毛豆界的LV」，神農獎得主侯兆百的百賢農場自有品牌《臺灣九號》毛豆仁，清甜適口，風味深邃。全然毛豆熬成濃湯，原味純粹，佐以洋蔥炒軟的甜香，蒜苗炒香的甜辛，襯著雞高湯鮮甜的底蘊，一丁點蒔蘿、胡椒、薄荷星閃明耀，清新而味郁。
神農獎毛豆，高雄旗山生產，全年日照充足。蒐集土壤肥力和農田氣象數據，善用智慧科技執行田間管理。大型農機管理，採收至加工，黃金四小時急凍，-18℃即時保鮮。外銷日本冠軍，通過七百項檢驗，3A頂級品質。品種為市佔率長青樹，本土毛豆高雄九號綠晶品種，新鮮青綠，莢型闊大，豆仁飽滿，非基因改造。
八分熟的大豆，嫩莢覆絨毛，得名毛豆。《詩經‧小雅‧小宛》：「中原有菽，庶民采之。」大豆古稱「菽」，先民作糧食。吳其濬《植物名實圖考‧卷一‧大豆》：「飯菽配鹽，炊萁煎藿。」萁為莖，藿乃嫩葉，清代文獻記錄了大豆的全食。
日本稱毛豆為「枝豆」，鹽水枝豆，等同居酒屋的第一印象。江浙菜裡的點點豆綠，常見於雪菜百頁、扁尖腐衣，炒筍絲、肉末，蒸雞、燒鵝、炆豆腐，清蒸臭豆腐也有毛豆蹤跡。
跨越歷史縱深，廣佈世界餐桌。富含膳食纖維和植物性蛋白質的健康食材，日久彌新。
食用：略微解凍即可復熱，方法二取其一。
1.電鍋：取湯碗裝盛，下墊蒸盤避免焦底，外鍋水量自行斟酌，約量米杯一杯，蒸熱後續燜十分鐘。
2.瓦斯爐：取單柄鍋，爐上以小火加熱，湯杓攪拌均勻，滾沸即可熄火。
保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期兩個月。冷藏4℃~6℃保存，最佳賞味期三日。
過敏原資訊：本產品含大豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
成分：雞高湯、臺灣九號毛豆、洋蔥、蒜苗、雞油、高級碘鹽、蒔蘿、白胡椒、薄荷
容量：600ml±5%（300ml裝，兩入）
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