荔枝在《本草綱目》果之三佔大量篇幅，是夷果類三十一種之首，李時珍：「日晒火烘，鹵浸蜜煎，皆可致遠。成朵晒乾者謂之荔錦。」白曝荔枝由來已久，北宋《本草圖經》記載：「經曝則可經歲，商販流布，遍及華夏，味猶不歇，百果之盛，皆不及此。」主持編撰的藥學家蘇頌：「白曝須嘉實乃堪。」
選用彰化芬園德興坑百年老窯高燒烘焙的荔枝乾，歷代本草謂之，實則「食之止煩渴，頭重心躁，背膊勞悶。通神，益智，健氣。」，核則「行散滯氣」，殼則「又解荔枝熱，浸水飲。」，以魚麗家傳經典桂花鹹水鴨，取鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌，與陳皮、荔枝殼一同熬製湯底，解荔枝性熱，「此即食物不消，還以本物消之之意。」，醇香之際，加入鴨肉、荔枝乾、干貝、荸薺，與豔熟的夏日花果鮮美交融，煲出果香芬馥甘潤的暖熱靚湯。
食用：明媚甜豔的荔枝芬芳，復熱方法二取其一。
1.取單柄鍋，爐上直火加熱，徹底解凍後，先以大火熱高湯，滾沸後轉中小火，倒入湯料加熱約五分鐘即可熄火，為保鴨肉鮮嫩免乾柴，切勿過度加熱，當餐享用完畢，美味不錯失。
2.略微解凍後，以電鍋加熱，取內鍋裝盛高湯與湯料，為免沸騰溢出鍋外，份量不超過三分之二高度，下墊蒸盤避免焦底，外鍋水量自行斟酌，約量米杯一杯至一杯半，蒸熱後續燜十分鐘。省事但口感略微減損，亦無暇時選擇之一。
保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期二個月。冷藏4℃～6℃保存，賞味期三日。
過敏原資訊：本產品含螺貝類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
成分：魚麗桂花鹹水鴨高湯（水、土番鴨、高級碘鹽、八角）、土番鴨、荸薺、彰化德興坑荔枝乾、干貝、陳皮
容量：800ml±5%（含鴨肉、荸薺、荔枝乾、干貝）
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