選用臺中新社大發農場頂級杏鮑菇，多年摸索的栽培技術，無塵室零污染，溫濕度冷房環控，逆滲透純水霧狀噴灑，培植出豐厚碩美菇香濃郁，通過美國PrimusGFS國際食品安全標準Primus Labs有機認證、環球國際有機認證，中部山城的菇寮聚落，是從無到有的地方產業興盛。
魚麗以蒸氣提煉的精純雞油，小火慢煎杏鮑菇，薄施胡椒鹽，烙出兩面金黃，似杏仁的蕈菇香，郁郁芬芬時起鍋。煎香的杏鮑菇，口感緊脆，圓潤如鮑，清雅甘美，是極有存在感的美味蔬食，冰箱可常備的家常小菜。
食用：冷菜無須加熱，解凍回溫後，可拆封即食。
保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期一個月。冷藏4℃～6℃保存，賞味期五天。
過敏原資訊：無
成分：新社大發農場頂級杏鮑菇、雞油、胡椒鹽
重量：150g±5%
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微型作坊手工限量生產，結帳後訂單成立始製作，常溫商品約三個工作天，冷藏、冷凍工作天約二至三週，出貨前以Email通知，請留意電子信箱。
