大骨為底蘊襯景，浩浩湯湯兩種鮮，昆布和蛤蜊，一為隱，一為顯。日本釧路昆布，水中浸漬一晚，棄昆布取淨水，加大骨細火慢熬，煲出海菜日曬後歷時緩慢熟成的旨味，直至海陸雙鮮圓潤醇和，蛤蜊舒心的鮮甜，鮮中鮮顯影。
「當你結合兩種鮮味食材，出來的效果是1加1等於8。」蔡珠兒如是說。海陸納萬物，清鮮的昆布蛤蜊高湯，性格隨和，下餛飩、煲海鮮粥、完成各式湯品、做為火鍋湯底，無疑盡皆稱職。
食用：高湯解凍取適量，湯品或粥品，各得其所。
1.餛飩湯：煮好的餛飩，置於湯碗內。高湯滾，下薑絲、蛤蜊，加適量米酒，以鹽調味，起鍋澆入湯碗中，添海苔絲，灑蔥花。
2.蛤蜊湯：高湯滾，下薑絲、蛤蜊，加適量米酒，以鹽調味。
3.昆布蛤蜊雞湯：生鮮雞腿剁塊，跟高湯一起加熱，水滾撈除浮沫，小火燉半小時後，下薑絲、蛤蜊，加適量米酒，以鹽調味。
4.豆腐味噌湯：取適量味噌，用篩網磨進冷高湯內，開火煮至高湯滾，豆腐切塊下鍋煮至入味，起鍋前灑蔥花。
5.海鮮粥：以高湯煮生米或白飯，米粒熟爛成糜後，放入蛤蜊、鮮蝦、花枝或魚片，海味豐盛的海鮮粥。
保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期一個月，冷藏4℃~6℃保存，賞味期五日。
過敏原資訊：本產品含甲殼類，不適合對其過敏體質者食用。
成分：水、大骨、蛤蜊、日本釧路昆布
重量：1200ml±5%（400ml裝，三入）
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