餛飩自身就是一個完美的世界，一星肉餡，一方薄繭，纖巧素裹，蘸水合縫。
魚麗創辦人蘇紋雯，喜廚事之精巧，偏愛的包法手澤留痕，逐個量過她的指圍。鄭性澤戲稱折蓮花，精到台語說得巧妙：「袂輸咧穿裙，親像圍軀裙仔，按呢共縖起來。」（跟穿裙子一樣，就像繫圍裙，這樣給它圍起來。）
紋雯追憶童年鄰居張奶奶，與兩家四代交誼，復刻懷念的手工滋味。這是本省藍領和外省白領家庭，因為心繫家人的懸念，跨越省籍意識和族群藩籬，彼此互相照顧的故事。包一手好餛飩的張奶奶，章秀青女士為浙江諸暨人，因國共內戰遷徙來台，善廚藝喜編織，心繫家人，在嘉義市東門町度過她的後半生。
食用：料理方式有二，煮湯、乾拌，豐儉由人。
1.餛飩湯：高湯解凍，準備兩個鍋子，一個熱高湯，一個清水燒開煮餛飩。添水半鍋，開大火，水滾餛飩下鍋，以湯匙攪拌使沸水流動，免沾鍋破皮，餛飩浮起後，續煮三十秒，至餛飩皮鼓起圓滾飽滿時，漏杓撈起備用。湯碗內準備好蛋絲、海苔絲、榨菜絲（沒有無妨，有則加分，魚麗辣雙絲可應用其中。），放進煮熟的餛飩，高湯滾下時令蔬菜或蕈菇，以鹽斟酌調味，起鍋澆入湯碗中，點香油，灑蔥花或芹菜末。
2.抄手：碗裡倒醬油、香油，喜辛辣者，再加一匙紅油，放入煮熟的餛飩，拌合盛盤後灑蔥花。
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保存：冷凍-18℃保存，賞味期一個月。不添加人工鮮味劑、防腐劑。為求味美，盡快食用。
過敏原資訊：本產品含大豆、芝麻、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
成分：餛飩皮、豬前腿肉、水、紅標料理米酒、瑞春原味醬油、瑞春台灣好醬醬油、貳號砂糖、信成芝麻香油、太白粉
重量：144g±5%（盒裝24個）
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